גן העיר של צפת הוא גן היסטורי שהוקם לפני יותר מ-100 שנים כחלק מבית החולים הדסה.
במסגרת התפיסה הבריאותית של אותם הימים ניטעה סביב בית החולים חורשת עצים, והוקם הגן בו אנו נמצאים.
ממקום זה נשקף הנוף המהמם של הר ביריה שם פעל במאה ה-16 הרב יוסף קארו, מחבר "השולחן ערוך".
במלחמת העצמאות התנהלו באיזור קרבות קשים, ואחד מהלוחמים על הגנת העיר ושחרורה היה יצחק (איציק) כהן שלזכרו הוקמה עמדת ההסברה במקום.
