חירבת הילאל בת עין גוש עציון

שלום, וברוכים הבאים  לח'ירְבֶּת הִילָאל.
לפניכם שרידים של יישוב יהודי מימי בית שני. מפולות האבנים וסימני שריפה שנמצאו בחורבה מעידים כי היישוב נהרס במהלך מרד בר כוכבא נגד הרומאים, כשישים שנים לאחר חורבן בית שני.

על שרידי היישוב היהודי הוקמה בתקופה הביזנטית,  חווה חקלאית שעסקה בייצור יין. מרכז החווה הינו הגת שלפניכם, המרוצפת פסיפס לבן, ובמרכזה אבן עגולה. החדרים מסביב לגת שימשו כמחסנים וחדרי מגורים.

במשטח הגת דרכו את הענבים ברגליים יחפות, על מנת שלא לשבור את הגרעינים. מיץ הענבים, הוא התירוש, זרם בתעלה אל בור האיסוף הצמוד לגת. גודלו של בור האיסוף מעיד על כמות גדולה של יין שהופקה בגת הזו. האבן העגולה שבמרכז המשטח הייתה חלק ממִתְקָן לסחיטת השאריות, על מנת להפיק עוד תירוש.